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“酒”,讓你歡喜讓你憂!
發布時間:2024-02-24 瀏覽:782

自古以來,

中國是酒文化的發源地;

有著世界上獨創的釀酒技術,

也是世界上釀酒最早的國家之一。

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生活中我們常會聽到這樣的說法“小飲怡情,大飲傷身”或是“適量飲酒有益健康”。但我們要告訴大家的是,實際上每一滴酒都有害,適度飲酒有益健康根本不存在!


2018年,著名醫學期刊《柳葉刀》發表的一項全球疾病負擔研究就強調:“喝酒對健康有益,這個多年來被深信的觀點,是時候被改寫了。本次研究的結果證明,沒有所謂的適量飲酒有益健康一說。”


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2023年,北京大學的研究人員通過涉及51萬國人喝酒大數據的分析研究在著名醫學期刊《柳葉刀》子刊《The Lancet Public Health》發表,也同樣證實:“根本不存在適度飲酒有益健康的說法,每一滴酒都有害!”

酒會對身體造成哪些損傷?

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1.肝臟損傷

飲酒易導致酒精性肝病,包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝纖維化和酒精性肝硬化。如折合酒精量(酒精量(g)=飲酒量(ml)×酒精含量(%))男性每天≥40g、女性≥20g超過5年,或2周內有大量飲酒史,折合酒精量大于80g,就很有可能患酒精性肝病。美國大約有90萬人患肝硬化,其中有40~90%的肝硬化患者有酒濫用歷史。


2、致癌作用

早在1988年,國際癌癥協會就已經把酒精定為一類致癌物,酒精在體內的初級代謝物乙醛,也是一類致癌物。與酒精最相關的惡性腫瘤是肝癌,其次還有口腔癌、鼻咽癌、喉癌、咽癌、食道癌、胃癌、結直腸癌、膀胱癌、胰腺癌、乳腺癌、肺癌、前列腺癌、黑色素瘤等。


3、中樞神經系統受損

在慢性酒精中毒的情況下, 會出現幻覺、妄想、精神運動性興奮或抑制。長期大量飲酒者在突然停飲后還可表現為震顫譫妄、意識模糊、大量的知覺異常等。


4、消化系統損傷

急性大量飲酒可以出現胃粘膜的急性糜爛性出血,還可能誘發胰腺炎,同時酒精也是消化道潰瘍的重要病因。


5、對心、腦、血液系統損傷

大量飲酒可導致酒精性心臟病、老年癡呆、腦卒中等,還可能導致造血功能障礙。


#喝酒的小技巧# 

春節期間親朋好友相聚,免不了舉杯暢飲。既然每一滴酒都有害,那如何才能做到喝酒少傷身,降低酒精對身體的傷害呢?那就是——不飲酒或減少飲酒量。可是,面對長輩朋友總是盛情難卻,躲不掉的酒怎么辦?

喝酒的小技巧學起來~~~


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#喝酒多少才算適度#

《中國居民膳食指南》建議,成年男性:一天飲用酒的酒精量不超過25克,相當于啤酒750毫升(1瓶),或葡萄酒250毫升(1杯),或38°白酒75克(1.5兩),或高度白酒50克(1兩)。

成年女性:一天飲用酒的酒精量不超過15克,相當于啤酒450毫升,或葡萄酒150毫升,或38°白酒50克(1兩)。



#適度飲酒# 

1.不宜空腹飲酒,喝酒前要多吃富含淀粉和高蛋白的食物墊底。喝酒前,也不要吃臘肉、咸魚等,它們會與酒精發生反應,更傷肝臟。

2.不宜過快飲酒,喝酒要慢些小口喝。一通猛灌不僅易醉,而且對呼吸道、胃等器官的損傷更大。

3.不同種類的酒不要混喝。每種酒釀造工藝和原料都不同,這就造成了每個品種酒所含成份不一樣,不同成分的酒混合在一起酒精的效果更快、更強,也就讓人更容易感受到醉意。

4.選擇低度酒。通常在同等量下,高度酒對肝臟等器官的損傷要大于低度酒,因此飲酒時最好選擇低度酒。

5.不要邊吸煙邊飲酒。

6.飲酒后宜靜臥休息2-3小時。適當選擇醒酒食物,緩解酒精毒性,加速乙醛排泄。例如涼拌蘿卜絲、糖醋白菜、黑豆、綠豆和新鮮果汁等。



#哪類人群應禁酒

患有高血壓、糖尿病、痛風、脈管炎、癲癇以及心、肝、腎、胰腺、胃腸疾病的患者均應禁酒!

在服用抗生素、激素、降壓藥、降糖藥、鎮靜藥、感冒藥等藥物時應禁酒!

孕婦和兒童少年應禁止喝酒!


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